"top
ALLE
TORSKELOINS
SPRØBAKT TORSKEFILET
TORSKEFILET
SEIFILET
SEIBIFF
GRILL
Teriyakimarinert torskeloin med tzatziki og nypoteter

Teriyakimarinert torskeloin med tzatziki og nypoteter

INGREDIENSER
(4 porsjoner)

600 g NWS Torskeloin
2 dl Teriyakisaus
1 stk Kinakål
1 stk Gulrot

1 ts Kajennepepper
50 g Sukker
1 dl Eplecidereddik
3 ss Sesamfrø
2 stk Vårløk
1 dl Majones
1 ss Chiliketsjup
1 ts Sitronsaft
Salt og pepper
8 stk Nypoteter (etter eget ønske)

 

DU TRENGER
Kniv
Fjøl
Liten plastpose (eks. Brødpose eller frysepose)
Boller
Stekepanne

SLIK GJØR DU

  1. Finn frem alle ingredienser.

  2. Forvarm grillen.
  3. Skjær torsk i serveringsstykker og legg dem i en plastpose. Hell teriyakisausen over torskestykkene i plastposen, knyt igjen og la marinere i kjøleskap i minimum 1 time.

  4. Nypoteter: Kok nypotetene til de er møre.
  5. Tzatziki: Riv agurken på et rivjern og ha det i en sil. La vannet dryppe av i ca 15 minutter. Finhakk hvitløken og bland med yoghurten. Vend inn agurken og smak til med salt og pepper.

  6. Grill torsken i ca. 3-4 minutter på hver side. Når torsken er litt "løs" er den ferdig.  

  7. Server den grillete torsken med tzatziki og kokte nypoteter.