"top
ALLE
TORSKELOINS
SPRØBAKT TORSKEFILET
TORSKEFILET
SEIFILET
SEIBIFF
GRILL
Grillet torskeloin med søtpotetmos og aspargesbønner

Grillet torskeloin med søtpotetmos og aspargesbønner

INGREDIENSER
(4 porsjoner)

600 g NWS Torskeloin
1 ss Olivenolje
Salt og pepper

SØTPOTETMOS
2 stk Søtpoteter, medium str.
2 stk Poteter, medium str.
2 ss Smør
1 dl Fløte
Salt og pepper

TILBEHØR
200 g Aspargesbønner
1 ss Smør
Salt

DU TRENGER
Kniv
Fjøl
Kasserolle
Stavmikser
Grill

SLIK GJØR DU

  1. Finn frem alle ingredienser.

  2. Forvarm grillen.

  3. Skjær torsken i porsjonsstykker. Krydre med salt og pepper.

  4. Pensle fisken med olje og grill den på hver side i 3-4 minutter. Når fisken er litt "løs" er den ferdig.

  5. Søtpotetmos: Vask og skrell søtpoteter og poteter. Skjær disse i små biter og kok dem til de er møre. 

  6. Bruk en stavmikser til å mose søtpotetene/potetene. Ha i smør og fløte. Bland godt og smak til med salt og pepper.

  7. Aspargesbønner: Damp aspargesbønnene i vann med smør og litt salt i 3-4 minutter.

  8. Server grillet torskeloin med søtpotetmos og aspargesbønner.