"top
ALLE
TORSKELOINS
SPRØBAKT TORSKEFILET
TORSKEFILET
SEIFILET
SEIBIFF
GRILL
Grillet torskeloin med serranoskinke og rødbetsalat

Grillet torskeloin med serranoskinke og rødbetsalat

INGREDIENSER
(4 porsjoner)

600 g  NWS Torskeloin
1 ss Olivenolje
Salt og pepper

RØDBETSALAT
200 g Rødbeter, syltede
4 ss Rømme
3 ss Majones
1 ss Sitronsaft
Salt og pepper

TILBEHØR
8 skiver Serranoskinke
8 stk Vårløk
1 ss Smør
4 porsjoner Ris

DU TRENGER
Kniv
Fjøl
Bolle
Stekebrett
Kasserolle
Grill
Grillverktøy

SLIK GJØR DU

  1. Finn frem alle ingredienser.

  2. Fisken: Forvarm grillen.

  3. Skjær torsken i porsjonsstykker. Krydre med salt og pepper. Pensle fisken med olje og grill den på hver side i 3 - 4 minutter. Når fisken er litt "løs" er den ferdig.

  4. Rødbetsalat: Skjær rødbeter i små terninger. Bland sammen rømme og majones, og smak til med salt, pepper og sitronsaft. Ha rødbetene oppi og vend forsiktig sammen.

  5. Serranoskinke: Legg skiver av serranoskinke på et stekebrett med bakepapir og sprøstek i ovnen på 200 grader i ca. 10 minutter.

  6. Vårløk: Damp vårløken i en kasserolle med 1 spiseskje smør og litt salt i 3 minutter.

  7. Ris: Kok ris som anvist på pakken.

  8. Server grillet torskeloin med sprø serranoskinke, rødbetsalat, vårløk og ris.