"top
ALLE
TORSKELOINS
SPRØBAKT TORSKEFILET
TORSKEFILET
SEIFILET
SEIBIFF
GRILL
Tomatisert sei og rekegryte

Tomatisert sei og rekegryte

INGREDIENSER
(4 porsjoner)

400 g NWS Seiblokk, tinet
300 g Reker,
2 stk Gulrøtter
1 stk Purre
1 stk Løk
2 fedd Hvitløk
5 dl Fiskekraft
3 dl Matfløte
3 ss Tomatpuré
2 ss Olje, nøytral
Maizena
Salt og pepper

 

TILBEHØR

1 stk godt Brød

 

DU TRENGER
Fjøl
Stor kjele
Kniv

SLIK GJØR DU

  1. Finn frem alle ingredienser og redskaper.

  2. Start med grønnsakene. Finhakk løk og hvitløk, og kutt gulrøtter og purre i strimler. Varm opp oljen i en stor kjele og ha i løk og hvitløk. La det surre i oljen i 2-3 minutter. Ha i tomatpuré og rør det godt inn.

  3. Ha i fiskekraft og matfløte, og la det koke i 5 minutter.

  4. Del opp fisken i like stykker og rens rekene.

  5. Smak til suppen med salt og pepper, og jevn med litt maizenna hvis nødvendig. Ha i fisken og la det koke på svak varme i 5 minutter. Fordel i skåler og dryss på rekene til slutt.

  6. Server suppen med ditt favorittbrød.