"top
ALLE
TORSKELOINS
SPRØBAKT TORSKEFILET
TORSKEFILET
SEIFILET
SEIBIFF
GRILL
Sprø sei lettpanert couscous appelsinrømme

Sprø sei med couscous og appelsinrømme

INGREDIENSER (2 porsjoner)

1 pk Norway Seafoods Srpø Sei Lettpanert

2 porsjoner couscous tilsvarer 2,5 dl

2 vårløk, finsnittet

2 gulrøtter, finsnittet

1 håndfull basilikum


Appelsinrømme:

3 dl lettrømme

1 appelsin

Salt

Pepper


Ristede gresskarkjerner:

4 ss gresskarkjerner

En klype salt

Tips: rist gjerne gresskarkjernene også, med litt karri for smakens skyld

 

 

SLIK GJØR DU

  1. Plasser den panerte seifileten med stekeskålen i forvarmet ovn, 225 grader, stek i ca. 18 min.
  2. Mens fisken steker kutter du opp vårløk og gulrøtter. Bland og smak til revet appelsinskall og saften fra resten av appelsinen, samt litt salt og pepper, i lettrømmen.
  3. Rist gresskarkjerner i en tørr stekepanne på høy varme til de begynner å poppe.
  4. Kok couscous etter anvisning på pakken.
  5. Server sprø sei, friske grønnsaker og couscous. Topp retten med appelsinrømme, gresskarkjerner og basilikum.

Sprø Sei ovenfra