"top
ALLE
TORSKELOINS
SPRØBAKT TORSKEFILET
TORSKEFILET
SEIFILET
SEIBIFF
GRILL
Ovnsbakt torsk med grønnsaker og hvit saus

Ovnsbakt torsk med grønnsaker og hvit saus

INGREDIENSER (2 porsjoner)

1 stk Norway Seafoods Torskeloin (360 g)

1 store gulrøtter, i skiver

1 stk purreløk, i skiver

En halv bunt fersk persille, grovhakket

Hvit saus

1 ss smør

25 g hvetemel

0,25 l helmelk

1 stk egg

0,5 ss fin sennep

0,5 ts salt

3 drag pepper

SLIK GJØR DU

  1. Forvarm ovnen til 180 grader. 

  2. Skjær gulrot og purreløk i skiver. Grovhakk persillen. Kutt torsk i terninger. 

  3. Smelt smør i en kasserolle og ha i hvetemel. Spe på med halvparten av melken, og deretter sper du på litt og litt med resten av melken til den blir ønsket tykkelse. Rør inn egg, sennep, salt og pepper.

  4. Ha torsk, grønnsaker og purreløk over i en ildfast form og hell sausen jevnt over.

  5. La formen bakes i ovnen i ca 20-25 minutter. Husk at steketiden kan variere fra ovn til ovn