"top
ALLE
TORSKELOINS
SPRØBAKT TORSKEFILET
TORSKEFILET
SEIFILET
SEIBIFF
GRILL
Skrei med vårløk, agurk og søt soyasaus

Torsk med vårløk, agurk og søt soyasaus

INGREDIENSER (2 porsjoner)

1 stk Norway Seafoods Torskeloin (360 g) - Skrei i skreisesong

0,5 stk agurk

2 stk vårløk

Søt soyasaus:

1 ss usaltet smør

0,5 ss brunt sukker

0,5 stk lime, saften av

1 ss soyasaus

2,5 drag pepper

SLIK GJØR DU

  1. Skjær agurken i passende strimler og vårløk i tynne skiver.

  2. Skjær fiskeloinen i passe store stykker og stek fisken i 1 ss usaltet smør på middels varme i en stekepanne, cirka fire minutter på hver side.

  3. Lag søt soyasaus i samme stekepanne ved å tilsette 0,5 ss brunt sukker, gjerne mens fisken ligger i. La sukkeret løse seg opp i smøret og skvis saften av en lime i blandingen. Ha i 1 ss soyasaus og bland sammen. Dryss til slutt pepper over. 

  4. Anrett agurk og vårløk på tallerkenen. Legg på den ferdigstekte torsken og hell over saus fra stekepannen.