"top
ALLE
TORSKELOINS
SPRØBAKT TORSKEFILET
TORSKEFILET
SEIFILET
SEIBIFF
GRILL
Bakt torsk med teriyaki grønnsaker

Bakt torsk med teriyaki grønnsaker

INGREDIENSER (4 porsjoner)

2 pk Norway Seafoods villfanget torskeloin

1 ts olje

salt

 

Teriyaki grønnsaker

1 stk brokkoli

12 stk sjampinjong, delt i fire

8 stk reddik, delt i fire

1 stk liten blomkål, kuttet i biter

1 ss rapsolje, til steking

0,5 ts salt

6 drag sort pepper

2 ss teriyakisaus

  1. Sett ovnen på 180 grader. Ha litt olje i en ildfast form, del torskeloinene i 2 og legg de i formen. Dryss over litt salt og la torsken bake i 15-20 minutter, til fisken flaker seg.
  2. Mens fisken baker, tilbereder du resten. Skjær brokkoli i små bunter, sjampinjongene og reddikene deles i fire, og blomkålen i passelig store biter
  3. Stek grønnsakene i rapsolje, salt og pepper på middels til svak varme. La det surre i pannen i 4-5 minutter til de er møre.
  4. Mot slutten av steketiden, tilsett teriyakisaus og bland godt
  5. Server den bakte torsken med teriyaki grønnsaker og gjerne litt ekstra teriyakisaus over torsken.

 

Tips! Bytt gjerne ut grønnsakene med dine favoritter, eller rester fra grønnsaksskuffen