"top
ALLE
TORSKELOINS
SPRØBAKT TORSKEFILET
TORSKEFILET
SEIFILET
SEIBIFF
GRILL
Chimichurri

Chimichurri

INGREDIENSER

2 fedd hvitløk

1/2 stk sjalottløk

1ts rød chili

3ss bladpersille

2ss koriander

1 ss oregano

2 ss rødvinseddik

1 ss sitronsaft

1dl olivenolje

1 klype salt

1 klype pepper

  1. Finhakk hvitløk, sjalottløk, rød chili, persille, koriander og oregano
  2. Bland alle ingredienser godt sammen i en bolle og smak til med salt og pepper

 

Hvis du har mulighet, lag gjerne chimichurrien en stund i forveien slik at alle smakene får satt seg. Om du ønsker en tykkere konsistens, kan du kjøre alle ingrediender i en foodprocessor eller en morter. Tilsett rødvinseddik, sitronsaft og olje i en tynn stråle mens du blander.