Hopp til hovedinnholdet

Sprø torskebiter med gresk salat og tzatziki

30 MIN / / Print
Ingredienser
porsjoner
    • 1 pakke Norway Seafoods Sprø Torskebiter
    • 4 stk pitabrød
    • 400 gr tomat
    • 100 gr grønne oliven
    • 1 stk agurk
    • 1 stk rødløk
    • 200 gr fetaost
    • 1 stk sitron
    • 4 ss olivenolje
    • 1 ss mynte, finhakket
    • 1 ss persille, finhakket
    • Salt og pepper
    • 1 stk agurk
    • 0,5 ts salt
    • 3 dl gresk yoghurt
    • 2 fedd hvitløk
    • 0,5 ts nykvernet pepper

Slik gjør du

Stek Sprø Torskebiter etter anvisning på pakken.

Kutt tomaten i mellomstore biter. Skrell agurken og del den i to, skrap ut kjernen og kutt i biter. Finkutt rødløk og del oliven i to, fjern eventuelle olivenstener. Bland grønnsakene med skall og saft fra sitron, olivenolje, mynte, persille og smak til med salt og pepper. Topp med fetaost.

Riv agurk på et rivjern, dryss over salt, la trekke i 10 minutter og klem ut alt vannet. Bland agurk sammen med gresk yoghurt, finhakket hvitløk og nykvernet pepper.

Stek pitabrød etter anvisning på pakken.

Brukt i denne oppskriften

Sprø Torskebiter

Les mer om sprø torskebiter