Slik gjør du:
1.Skrell og kok mandelpotetene møre.
2. Kok opp vann og ha i erter, la dem koke i 3 minutter. Sil av vannet og ha i smør. Kjør med en stavmikser og smak til med salt og pepper.
3. Stek baconterninger i en tørr panne til de er sprø. Sett til side baconet og ha smør i pannen.
4. Del Torskeloin i 4 like biter og stek i 2-4 minutter på begge sider på middels høy varme.
5. Server torsken med mandelpoteter, ertepuré og bacon. Topp med litt lys sirup.
Norway Seafoods Torskeloin finner du hos REMA 1000.
