Uten mat og drikke, duger helten ikke — særlig på tur. Uavhengig om det er en lag eller kort tur, rundt nabolaget, på ski eller fjellet så er det viktig med næring. Fisk og reker er nok ikke det første man tenker på når det er snakk om turmat, men det er både godt og et sunt alternativ, og mye mer spennende enn skiver med pålegg. Bare prøv våre beste turoppskrifter selv!
Ta med vaffelrester i en plaspose, pakk det inn i sølvfolie eller gjør det bærekraftig og pakk det inn i et kjøkkenhåndkle. Om man ønsker nystekte vafler kan man selvsagt steke rett før man skal spise. Rekesalaten er superlett å lage og trenger heller ikke være nylaget. Pakk så mye du ønsker med deg i for eksempel en matboks, så er du klar til å dra. Når det er tid for lunsj tar du bare et par skjeer rekesalaten på en vaffel og nyter smaken.
Her finner du oppskrift på rekesalaten.
Etter lengre turer eller skiturer i kaldt vær er det noe helt spesielt å ta seg en velfortjent pause med varm mat. Enten du har mulighet til å lage et bål eller tar med deg gassbrenner og stormkjøkken bør du prøve ut disse oppskriftene
Skattekiste er fisketerninger i folie med grønnsaker. Etter en god tur er det nøyaktig det man ønsker å spise for det gir en varm, god metthetsfølelse uten at man blir alt for mett. Pakk fisketerninger og grønnsaker inn i aliminiumsfolie med litt olje eller en klatt smør. Legg de så på bålet når du er klar for en velfortjent lunsj.
Her er oppskrift på skattekiste.
Et annet alternativ er å ta med suppe med fisketerninger. Som denne gresskarsuppen med torsk og sei eller kanskje denne tomatbaserte gryten med torsk, sei og reker.
Om man vil gjøre det enda enklere kan man kjøpe en av Rema 1000 sine ferdigsupper. Da kan vi anbefale denne oppskriften på fiskesuppe med reker.
Like før du drar på tur tar du den varme suppen med rekene i en termos så holder den seg varm til måltidet skal spises. Husk å ta med nok kopper og skjeer til alle som skal ha.
Fylt wraps er den perfekte turmat. Det er både enkelt å lage og det smaker godt. Innhold som for eksempel dressing kan gjøre at wrapsen blir bløt hvis den skal være i sekken en stund. Da kan det være lurt å ta med seg det man vil fylle wrapsen med i en matboks og heller sette sammen wrapsen når det er tid for mat.
Hva med å prøve denne wrapsen med salsa, torsk og sei?
Denne smaker aller best når den spiser rett etter man har lagt fyllet i wrapsen.
Når tilbehøret eller en dressing har tykkere konsistens, slik som for eksempel guacamole, blir ikke wrapsen like fort bløt og man kan derfor helt fint lage den før man drar ut.
Denne wrapsen med sprøbakt torskefilet og guacamole kan man lage i forkant og pakke med seg. Om man ønsker å bruke matboks fremfor aliminiumsfolie eller matpakkepapir kan det være lurt å ta noen tannpirkere i slik at fyllet holder seg i wrapsen og ikke detter ut i matboksen.
Også gårsdagens sjømatrester kan bli en fest på tur. Her gjelder det bare å tenke kreativt. Vi kan for eksempel love deg at det er flere av våre deilige oppskrifter som gjør seg vel så godt på tur dagen etter, som til middagen dagen før.
