Rekene er både ferdig kokte og skrelt, så det eneste du trenger å gjøre er å tine de – og det tar bare 2 minutter!
Den korte tiningen gjør at man ikke trenger å planlegge langt i forveien dersom man plutselig får lyst på reker, noe som ofte er tilfellet, kanskje særlig om sommeren. Fryste reker er likevel en delikatesse man fint både kan spise hele året.
Mange tenker kanskje at reker bare kan brukes til rekesmørbrød, men det er langt fra sannheten. Mens nabolandene våre Sverige og Finland for lengst har inkludert reker som en naturlig del av matlagingen, henger vi i Norge litt lengre bak. Den milde smaken gjør nemlig at den kan brukes til både pizza, salat, wraps, pasta, suppe og vel så det. På grunn av den milde smaken
Tips: Prøv gjerne å bytte ut kylling eller svin med rekene.
Norway Seafoods Norske Reker er kaldtvannsreker som er produsert i Kårvikhamn av arten Pandalus Borealis. Rekene er villfanget i det iskalde arktiske farvannet Barentshavet og rundt Svalbard. Les mer informasjon om rekene her.
