Fisk på grillen

Sommer og grillsesong er her! Fisk er perfekt sommermat da det er lett mat som går raskt, som betyr mer tid til å nyte dagen i sola.

Fisketerninger + grønnsaker = perfekte grillspyd

Gjør det enkelt med fisketerninger og oppskjærte grønnsaker på spyd. Våre fisketerninger kommer i to varianter - torsk & sei og torsk & laks.

Våre beste grilltips

Vær tålmodig - grillen må være varm nok (pass også på at grillristen er skikkelig rengjort før du starter).
Bruk gjerne indirekte varme - indirekte varme (altså ikke direkte på kullet) gir bedre kontroll.
Når du bruker grillspyd av tre, må disse ligge i vann i ca. 30 minutter før bruk.
Sjekk alltid været - det kan påvirke hvor lang tid det tar å grille.
Salt gjerne fisken 20 min før (saltet skylles av før grilling) - da blir fisken fastere.

Fisk i folie

Fisk i folie er en enkel måte å tilberede fisk på grillen. Disse fiskepakkene med fryste fisketerninger er perfekt å ha i tursekken eller strandbagen. De fryste terningene bidrar til å holde maten kjølig. Tips - oppbevar gjerne pakkene i en tettt boks i sekken.

Fisketerninger med torsk & laks med squash, potetskiver, gulrot og rødløk i folie. Server med rømme og sitron.

Det lille ekstra

Nesten alt av marinade, glaze og sauser som du bruker på kjøtt, kan også passe til fisk. Her med sweet chili saus. Kjempegodt på grillspyd med fisketerninger, og litt frisk salat.

Grillspyd med fisketerninger, frukt og bær

30 min

Grillet torskeloin med aioli og salat

Grillspyd med torskeloin, scampi og squash

30 min

Grillspyd med torskeloin, scampi og squash

25 min

Grillet torskeloin med frisk salat

Fiskterninger og grønnsaker i folie på grill

25 min

Grillet fiskterninger i folie

Grillet torskeloin med kamskjell, scampi og mangosalat

30 min

Grillet torskeloin med kamskjell, scampi og mangosalat

Grillet torskeloin med asparges og smørsaus

25 min

Grillet torskeloin med asparges og smørsaus

Sprø fisk

Prøv noe nytt på grillen! Våre panerte produkter, Sprø Torsk, Sprø Torsk BBQ og Sprø Sei, passer ypperlig i pita, wraps eller med en god dip eller dressing til.