Slik gjør du
- Sett ovnen på 180 grader. Ha litt olje i en ildfast form, del torskeloinen i 2 og legg den i formen. Dryss tandoorikrydder over torskefiletene.
- Bak torsken i ovnen i 15-20minutter, til fisken flaker seg.
- Mens torsken baker, kan du forberede resten. Start gjerne med mangosalaten.
- Ha saften fra appelsin, revet appelsinskall, karri, salt og pepper sammen i en liten skål. Bland sammen.
- Skjær mango i skiver og legg dem i marinaden. La denne stå og marinere mens du lager korianderdressingen
- Bland sammen yoghurt, tandoorikrydder, hakket chili, saften av lime og hakket koriander.
- Varm naanbrødet etter anvisning på pakken
- Server tandoorikrydret torsk sammen med korianderdressing, mangosalat og lune naanbrød
Tips! Mangosalaten kan også erstattes med litt mangochutney.
Norway Seafoods Torskeloin finner du hos Rema 1000.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
