Grillet torskeloin med søtpotetmos og aspargesbønner

SLIK GJØR DU 

1. Forvarm grillen. 
2. Skjær torsken i porsjonsstykker. Krydre med salt og pepper. 
3. Pensle fisken med olje og grill den på hver side i 3-4 minutter. Når fisken er litt "løs" er den ferdig. 
4. Søtpotetmos: Vask og skrell søtpoteter og poteter. Skjær disse i små biter og kok dem til de er møre.  
5. Bruk en stavmikser til å mose søtpotetene/potetene. Ha i smør og fløte. Bland godt og smak til med salt og pepper. 
6. Aspargesbønner: Damp aspargesbønnene i vann med smør og litt salt i 3-4 minutter. 
7. Server grillet torskeloin med søtpotetmos og aspargesbønner. 

Norway Seafoods Torskeloin finner du hos Rema 1000.