Slik gjør du
- Tin fisketerningene før du finhakker alt, slik at det blir en deig.
- Riv skallet av sitronen med et rivjern.
- Bland fiskedeigen med salt, urter, sitronskall og Jarlsberg, og rør godt.
- Dypp en skje i kaldt vann og form burgere i hånden.
- Stek burgerne i olje på en stekepanne eller grill i ca 2 minutter på hver side. På grill anbefaler vi å legge burgerne i en aluminiumform med litt olje i bunnen.